Manfaat daun kemangi
sangat efektif untuk
mengatasi bau mulut
karena daun ini
mempunyai aroma yang
kuat, lembut, dan khas
menyerupai aroma limau.
Aroma yang harum dari
daun kemangi merupakan
hasil dari kandungan
minyak atsiri pada daun
kemangi.
Tanaman kemangi ;
batangnya halus,
mempunyai tinggi hingga
70 cm, berdaun disetiap
ruasnya, daunnya
berwarna hijau muda,
panjang daun sekitar 4cm,
berbentuk oval,
permukaan bawah ndaun
halus, bunganya tersusun
dalam tandan mempunyai
warna putih yang tidak
menarik. Tanaman
kemangi bila dibiarkan
akan muncul bunga terus-
menerus dan daunnya
tumbuh sedikit. Hal ini
mengakibatkan tanaman
cepat tua dan mudah
mati. tanaman ini dapat
tumbuh ditempat yang
bercuaca dingin maupun
panas. Kemangi yang
tumbuh ditempat yang
bercuaca dingin akan lebih
segar bila dibandingkan
dengan yang tumbuh
ditempat bercuaca panas.
Kemangi yang tumbuh di
tempat bercuaca dingin
daunnya akan tampak
lebih segar dan lebar
sedangkan yang tumbuh
di cuaca panas daunnya
akan berwarna hijau pucat
serta kecil-kecil
ukurannya.
Daun
kemangi
biasa
disantap
sebagai
lalapan
menemani sambal, irisan
mentimun dan kobis.
Kalau didaerah Jawa
Timur biasa digunakan
untuk tambahan bumbu
botok, sedangkan di
Menado kemangi biasa
untuk dicampurkan pada
bubur. Selain untuk
bumbu tambahan,
kemangi juga bisa untuk
mengurangi bau mulut
yang disebabkan setelah
kita makan petai, jengkol,
dan durian. Untuk
mengurangi bau mulut
secara efektif dan mudah
kini telah dibuat permen
herbal yang bahannya dari
extrak kemangi sehingga
dapat dimakan secara
instant disitiap saat kita
membutuhkan.
Penelitian Manfaat
Daun Kemangi :
1. John Henry M.
menyatakan sari
dari daun kemangi
bermanfaat untuk
menyembuhkan
nyeri payudara,
diare, gangguan
pada vagina,
mengatasi
albuminaria dan
batu ginjal.
Pendapat John
Henry M. ini dapat
kita jumpai pada
bukunya yang
berjudul “A
Dictionary of
Practical Material
Medical”.
2. Center for New
Crops and Plant
Products, Pudue
University di
Amerika Serikat
hasil penelitiannya
telah membuktikan
daun kemangi
mempunyai khasiat
ampuh untuk
mengatasi sakit
kepala, sembelit,
diare, cacingan, flu,
maag, badan lesu,
perut kembung,
masuk angin,
kejang, dan ginjal.
Kandungan dan manfaat
daun kemangi
Betakaroten
(provitamin A) dari
daun kemangi
bermanfaat sebagai
antioksidan dan
meningkatkan fungsi
penglihatan.
Vitamin C yang
terkandung didalam
daun kemangi
mempunyai manfaat
sebagai antioksidan,
untuk pembentukan
kolagen yang berguna
memelihara elastisitas
kulit, cepat
menyembuhkan luka,
mencegah
terbentuknya
nitrosamin yang
mempunyai sifat
karsinogenik,
membantu penyerapan
zat besi dan kalsium.
Senyawa flavonoid dan
eugenol yang
terkandung dalam
daun kemangi
mempunyai manfaat
sebagai antioksidan
yang menetralkan
kolesterol, radikal
bebas, dan mempunyai
sifat antikanker.
Selain
itu juga mempunyai
sifat antimikroba yang
dapat menangkal virus,
jamur atau bakteri
yang mengancam
kesehatan tubuh.
Eugenol dari daun
kemangi juga berfungsi
mencegah keputihan
yang disebabkan jamur.
Arginin yang
terkandung pada daun
kemangi mempunyai
manfaat untuk
mencegah
kemandulan,
memperkuat daya
tahan sperma, dan
menurunkan kadar
gula darah.
Boron dan anetol
dalam kemangi
mempunyai manfaat
menjaga kesehatan
reproduksi wanita,
mencegah terjadinya
osteoporosis, serta
merangsang kerja
hormon androgen dan
estrogen yang
mempunyai peran
dalam sistem
reproduksi wanita.
Minyak atsiri dalam
daun kemangi
mempunyai sifat
mudah menguap.
Manfaatnya untuk
mencegah infeksi yang
diakibatkan virus
(antimicroba).
Secara tradisional
masyarakat Indonesia juga
menggunakan daun
kemangi untuk mengatasi
masuk angin, perut
kembung, dan demam
pada balita. Langkah-
langkah membuat
ramuannya ialah daun
kemangi diremas bersama
minyak kelapa dan
bawang merah,
selanjutnya oleskan ke
dada, perut, dan
punggung. Daun ini juga
dipercaya dapat
melancarkan ASI dengan
cara mengkonsumsinya
sebagai lalapan.
Selain itu
aroma dari daun kemangi
bisa dimanfaatkan sebagai
pengusir nyamuk.
Minyak atsiri yang
merupakan hasil proses
penyulingan dari daun
kemangi memiliki
kemampuan mengurangi
rasa sakit yang cocok
digunakan untuk minyak
pijat aroma dan
menjadikan tubuh terasa
segar.
Yang perlu
diperhatikan minyak ini
tidak boleh digunakan
oleh ibu yang sedang
hamil karena bisa
mengakibatkan
keguguran.
Daun kemangi dapat
diseduh menjadi teh yang
bermanfaat untuk
mencegah demam, batuk
dan pilek karena
pergantian cuaca. Hal ini
dapat kita jumpai di
masyarakat India dan
sebagian afrika.
Di daerah Eropa minyak
atsiri dari daun kemangi
ini dipergunakan sebagai
bahan campuran sabun
mandi, minyak gosok,
minyak terapi aroma,
lotion, biang parfum, obat
dan permen pelega
tenggorokan.
.
Salam sehat.
